Pad Thaï

Pad Thaï Ingrédients (pour 4 personnes) – 400g de pâtes de riz thaï plates – 200g de pousses de soja fraîches – 1 oeuf – 2 oignons nouveaux ou de la ciboulette chinoise – 1/2 càc de piment séché (selon les goûts) – 2 càs de cacahuètes grillées – 2 càs de pâte de tamarin…

Gnocchis

Ingrédients (pour 4 personnes) – 1kg de pomme de terre –  250g de farine – 2 jaunes d’oeuf – sel/poivre Préparation Laver, éplucher les pommes de terre et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire 30 min environ. Les pommes de terre sont cuites une fois qu’une lame…